ঘরে বসেই নিরাপদ খাদ্য তৈরী করতে। নারীদের দক্ষ উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তুলতে। নারীর সৃজনশীলতা বৃদ্ধি ও নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে ফ্রি-স্বল্পকালীন বেকিং প্রশিক্ষণ কোর্স শুরু হয়েছে।
গতকাল শুক্রবার (১৫ আগস্ট ২০২৫) দাউদকান্দি পৌরসদরে রাহমাতুন্নেসা চ্যারিটির উদ্যোগে উত্তর সতানন্দী গ্রামে ল'ভেন টেস্ট ফুডস এন্ড বেকারস কারখানায় এই প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
বেকিং প্রশিক্ষক ছিলেন, বিমান বাংলাদেশ এয়ার লাইনস এক্সিকিউটিভ সো সেফ খুরশিদ আলম স্বপন। এসময় প্রশিক্ষণে অংশগ্রহনকৃত প্রতি ব্যাচে ৩০জন নারীকে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তৈরি কেক, মাফিন কেক, জন্মদিনের কেক, রুটি, পাউরুটি ও কুকিজ তৈরী হাতে কলমে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হবে।
সংস্থাটির ব্যবস্থাপনা পরিচালক আবদুস সাত্তার বলেন, দিনি দিন ক্যামিকেল যুক্ত খাবারের পরিমান বেড়েই চলছে। এটা কিভাবে কমিয়ে আনা যায়। সে চিন্তা থেকেই এই আয়োজন। আমাদের নারীরা দিনের কাজ শেষে অনেক সময় অবসর থাকেন।
তারা চাইলে, বাসায় পরিবারের জন্য উচ্চ হাইজিন মুক্ত নিরাপদ খাদ্য, কেক, মাফিন কেক, জন্মদিনের কেক, রুটি, পারুটি ও বিস্কিট তৈরী করতে পারেন সে জন্যই এই প্রশিক্ষনের আয়োজন। ভবিষ্যৎতে আরো বড় পরিশরে আয়োজন করা হবে।
পিকে/এসপি
গতকাল শুক্রবার (১৫ আগস্ট ২০২৫) দাউদকান্দি পৌরসদরে রাহমাতুন্নেসা চ্যারিটির উদ্যোগে উত্তর সতানন্দী গ্রামে ল'ভেন টেস্ট ফুডস এন্ড বেকারস কারখানায় এই প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
বেকিং প্রশিক্ষক ছিলেন, বিমান বাংলাদেশ এয়ার লাইনস এক্সিকিউটিভ সো সেফ খুরশিদ আলম স্বপন। এসময় প্রশিক্ষণে অংশগ্রহনকৃত প্রতি ব্যাচে ৩০জন নারীকে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তৈরি কেক, মাফিন কেক, জন্মদিনের কেক, রুটি, পাউরুটি ও কুকিজ তৈরী হাতে কলমে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হবে।
সংস্থাটির ব্যবস্থাপনা পরিচালক আবদুস সাত্তার বলেন, দিনি দিন ক্যামিকেল যুক্ত খাবারের পরিমান বেড়েই চলছে। এটা কিভাবে কমিয়ে আনা যায়। সে চিন্তা থেকেই এই আয়োজন। আমাদের নারীরা দিনের কাজ শেষে অনেক সময় অবসর থাকেন।
তারা চাইলে, বাসায় পরিবারের জন্য উচ্চ হাইজিন মুক্ত নিরাপদ খাদ্য, কেক, মাফিন কেক, জন্মদিনের কেক, রুটি, পারুটি ও বিস্কিট তৈরী করতে পারেন সে জন্যই এই প্রশিক্ষনের আয়োজন। ভবিষ্যৎতে আরো বড় পরিশরে আয়োজন করা হবে।
পিকে/এসপি